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超全!11款经典神木地道美食瞬间秒杀《风味人间》看饿

发布日期:2019-10-22 15:47   来源:未知   

  来一碗,撒点香菜和炸土豆条,大写的满足。晚上再来一碗夜杂碎,简直是完美的一天。

  卤肉夹干酪和普通的肉夹馍不一样,夹干酪的肉又大又多,最重要的是还一点都不油腻,和杂碎就是绝配。一碗杂碎一个饼,开启神木人新的一天。

  要说起神木的特色,粉糊糊那是必不可少,粉糊糊又叫粉浆饭,武二宝粉糊糊最为正宗,神木老字号,神木人民都知道,再泡一根麻花,完全就是记忆中的味道,完美。

  逢年过节,家家户户必不可少的一道菜,招待亲戚朋友怎么能少得了炖羊肉,炖羊肉在神木就是热情好客的代表,只要你来,就会给你端一盆。口感软烂而不失紧实,鲜嫩而不腥膻。

  冬天最常吃,家家户户都会腌一大缸酸菜,每年过冬时就会聚在老家吃猪骨头烩酸菜,肉和酸菜完美结合,酸而不腻,再配一碗米饭,能吃到撑。

  油糕在神木的地位不容小觑,过生日,结婚,考试,搬家,过年...大大小小的节日都有它的身影,因为“糕代表高”,过年吃糕,来年步步高。

  “摊黄儿摊黄儿两扇扇,中间薄薄开眼眼,棱棱厚厚黄边边,吃在嘴里香甜甜”,近年来,随着社会的不断发展,人民的生活水平日益提高,摊黄儿也日益成为街头人们健康养生的首选食品,成为每一位神木人的饭桌上的一道家常饭。

  端午节的时候神木人都会做的一道美食,陕北及其周边地区独有的习俗,由糯米,玫瑰,红枣泥,白芝麻,葡萄干等制作而成,粗中有细,不拘小节,出来的味道,香甜软糯。真叫一个赞。

  然然菜是一道正宗的家常菜,简单易做,小白菜和土豆弄碎混合而成后,口感异常香软,拌着米饭别有一番滋味。

  红碱淖最地道的美食就属土灶炖大鱼(红湖炖鱼)了,它是用传统的土灶和大铝锅与红碱淖原生态的鱼结合起来,汤汁更为浓郁香醇。肉质肥美,鲜嫩醇厚、每一口都是一种享受。

  神木是一个以烩菜闻名的地方,最常见的就是豆角粉条烩菜,中火慢炖,大约四十五分钟左右,一盘热腾腾的烩菜就出锅了。豆角里面也渗进了肉汁的香味,粉条挂满了浓汁,吃过唇齿留香。